امتحان اسرية 1

امتحان العلوم الاسرية (1)
السؤال الأول :- -
1- عرف الآتي :-
أ- تليف الكبد :- ..............................................................................................................
..................................................................................................................................
ب- الشيخوخة :-.............................................................................................................
..................................................................................................................................
2- أكتب عن متطلبات تأمين الغذاء للأسرة؟
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
......................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
3- أذكر ثلاثة من قواعد استخدام الأعشاب كعلاج ؟
أ-................................................................................................................................
ب-..............................................................................................................................
ج-..............................................................................................................................
4- ماذا نعني بالطب البديل ؟ ..............................................................................................
..................................................................................................................................
5- عرف الأمن الغذائي؟ ...................................................................................................
..................................................................................................................................
6- تحدث عن أهمية تطوير تكنولوجيا مابعد الحصاد ؟
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
....................................................................................................................................

7- ماهي خصائص التغذية في حالات الطواري؟
أ-..............................................................................................................................
ب-...........................................................................................................................
ج-............................................................................................................................
8- ماهي الشروط التي يجب أن تتوفر في الأغذية التي تقوم في حالات الطواري ؟
.................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
...................................................................................................................................
9- أذكر ثلاثة من أهداف التأمين الصحي ؟
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
....................................................................................................................................
..............................................................................................................................
السؤال الثاني :
أ- رتب ما بالقائمة ( أ) مع مايناسبه بالقائمة (ب)
م القائمة ( أ ) القائمة (ب) الاجابة
1 سوء التغذية نقص البروتين والطاقة
2 الاصابة بأنميا نقص الحديد السكري/ضغط الدم/ تصلب الشرايين
3 ميلاد الطفل ناقص الوزن تحديد القيمة الغذائية
4 زيادة الوزن انخفاض مستوي التعليم والثقافة الغذائية
5 السعرات الحرارية فترة رضاعة الأطفال في الدول النامية
ب- في شكل جدول وضح مجموعات النباتات الطبية ذات المركبات الأساسية الواحد :
المجموعة أمثلة







السؤال الثالث :- ضع دائرة حول حرف الاجابة أو الاجابات الصحيحة :
1- في عام 1974م تم تحديد المشاكل الصحية الرئيسية في السودان بواسطة وزارة الصحة ووضعها في جدول أسبقيات زمنية كالآتي :
أ- الملاريا ثم البلهارسيا ثم سوء التغذية ثم السل الرئوي
ب- سوء التغذية ثم الملاريا ثم السل الرئوي ثم البلهارسيا
ج- الملاريا ثم سوء التغذية ثم البلهارسيا ثم السل الرئوي
د- قلة الوعي الصحي ثم الملاريا ثم عدم توفر الماء الصالح للشرب لحوالي 75% من المواطنين ثم سوء التغذية
2- من الأشياء المهمة التي يجب مراعاتها عند التغذية في حالات الطواري :
أ- الغذاءات العامة يجب أن توفر قدر من الطاقة اقل من 2000 سعرحراري للفرد في اليوم
ب- أن يكون الغذاء المقدم متوفر محليا وأن يكون الأفراد معتادون عليه
ج- الحرص علي توزيع البان مجففة لضمان حصول الأطفال علي حاجتهم من الألبان
د- أن تكون أنواع الطعام كثيرة بقدر الامكان ( أكثر من ثلاثة أنواع كحد أدني)
3- برنامج التغذية التعويضية من أهم البرامج الغذائية في ظل الكوارث والطوارئ ويراعي فيه الآتي
أ- يكون البرنامج ضروريا عندما تكون معدلات سوء التغذية أكثر من 15%
ب- يكون البرنامج ضروريا عندما تكون الأغذية العامة تعطي أقل من 1500 سعر حراري للفرد يوميا
ج- يجب أن يتضمن الحوامل والمرضعات
د- يجب أن يتضمن برنامج التطعيم وتعويض فيتامين أ
4- الأطفال المصابون بسوء التغذية في ظروف الطوارئ يتم اعطاؤهم الآتي
أ- 2ــ 3 جم بروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم ب- اطعام الطفل كل 3ساعات علي مدار اليوم
ج- 120ـــ250 مل لكل كيلوجرام من وزن الجسم في اليوم من السوائل د- 200 ــ250 سعرحراري
5- من الأسباب المباشرة وراء الاصابة باضطرابات نقص اليود
أ- عدم كفاية مأخوذ اليود ب- ملح الطعام غير ميودن أو ميودن بدرجة غير كافية
ج- عدم كفاية استخدام اليود من الجسم د- وجود مولدات الدراق مثل الموجودة بالبفرة ( الكسافا)
السؤال الرابع :
أ- ضع علامة ( √ ) أمام العبارة الصحيحة وعلامة ( Х ) أمام العبارة الخطأ فيما يلي:
1- مرض نقص الوزن عند الأطفال هو مشكــلة صحية ناتجة من عدم حصول الطفل علي كفايته من الغذاء ( )
2- الرعاية الصحية الأولية هي الرعاية الصحية المعتمدة علي وسائل وتكنولوجيا صالحة عمليا وسليمة علميا ومقبولة اجتماعيا وميسرة لكل الأفراد ( )
3- مرض الكواشيوركور يحدث أساسا بسبب النقص الحاد في البروتين والطاقة ويصيب المرض الأطفال خلال السنة الثانية والثالثة من العمر ( )
4- التين الشوكي من النباتات البية التي تحتوي علي مواد شافية ( )
5- الجراحات الصغيرة لاتدخل في نطاق التأمين الصحي ( )
ب- أكتب فيما لايقل عن 10 اسطر عن التنوع الحيوي كمفتاح للأمن الغذائي ؟
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
.....................................................

مع الأمنيات بالتوفيق